Diyet Ispanak Çorbası

MALZEMELER 1 kg ispanak
200 gr tavuk gögsü
1 sogan
1 fincan sivi yag
1 fincan pirinç
1 yemek kasigi salça
1 çay kasigi karabiber
2 çay kasigi pulbiber
2 dis sarmisak
5 su bardagi tavuk suyu
1 limon suyu
TuzTARİFİ


Bir tencereye siviyag koyup ince kesilmis sogani ilave edin. Sogan
pembelesince ince kesilmis tavuk ve ispanaklari ekleyin. 5 dakika
kavurduktan sonra sarimsak, salça, karabiber ve pulbiberi koyun. 2 dakika
karistirip pirinç ve tavuk suyunu ekleyin. Pirinç pisinceye kadar
kaynattiktan sonra servis yapabilirsiniz

Diyet Muhallebi

MALZEMELER
750 ml Diyet Süt
3 Çorba Kaşığı Süt
3 Çorba Kaşığı Nişasta
Diyet Sıvı Tatlandırıcı
Tarçın veya Mevsim MeyveleriHAZIRLANIŞI
1 Porsiyon: 130 Kalori.
Bir tencerede un, nişasta ve diyet sütü pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Tencereyi ocağa alıp karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra 1-2 dakika içinde ateşten indirin. Dilediğiniz kadar tatlandırıcı ekleyin. Yayvan bir cam kaba boşaltıp soğumaya bırakın. Tarçın veya mevsim meyvesi ile süsleyerek servis yapın.

Karnabahar salatası

Malzemeler:
1 kg karnabahar2 kabak

4 mantar

4-5 diş sarımsak

200 gr kıyma

60 gr margarin

1 çorba kaşığı galeta unu

80 gr dilpeyniri

3-4 dal maydanoz

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
* Karnabaharı, sapları uzun kalacak şekilde çiçek çiçek ayırın. Tuzlu kaynar suda hafif haşlayıp süzün.

* Kabakları temizleyip küp küp doğrayın. Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Sarımsakları soyun. Dilpeynirini minik küpler şeklinde doğrayın.

* Bir kaşık margarini teflon tavada eritip sarımsak ve kıymayı sote edin. Kabak ve mantarı ekleyip 1 tutam tuz ve karabiber serpin. Kapağını kapatın ve mantar suyunu salıp çekinceye, kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ateşten alıp galeta unu ve peyniri ilave edin.

* Kalan margarini oda ısısında yumuşatıp çukur bir fırın kalıbına fırça ile sürün. Karnabaharın yarısından fazlasını çiçekleri altta ve sap kısımları üstte kalacak şekilde kalıbın dip ve kenarlarına yanyana dizin. Ortasına peynirin yarısını serpiştirip hazırladığınız kıymalı karışımı yayın. Kalan peyniri ilave edip üzerini kalan karnabaharla kapatın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında karnabahar yumuşayıncaya kadar pişirin. 15 dakika dinlendirin ve servis tabağına ters çevirip alın. Maydanozu kıyıp üzerine serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Bir Yorum Var Siz de Yorum Yazabilirsiniz

İletişim Formu