Mayalı dukan ekmek

ekmekDukan diyeti yapanlar için kuru maya ile yapılan harika bir dukan ekmek tarifi vereceğim. Tarifini verdiğim bu yulaf kepeği ekmeği en az benim kadar sizin de hoşunuza gidecek. Yulaf kepeğinin hoş olmayan tat ve kokusunu almayacağınız bu güzel ekmeği dukan diyeti yapmasanız bile yemek isteyeceksiniz. Üstelik yapması o kadar kolay ki..

İşte yapımı en basit yulaf kepeği ekmeği tarifi:

Yulaf kepeğinin o nahoş kokusunu almıyorsunuz. Tam yaptığım gibi tarifini veriyorum.

9 kaşık yulaf kepeği
2 yumurta
2 kaşık yoğurt
5 kaşık süt
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı

Dukan ekmeğini nasıl yaptım?

Yulaf kepeğinin içerisine kuru malzemeleri karıştırdım.
Yoğurt, süt, yumurtayı oda sıcaklığında beklettikten sonra çırptım.
Kuru malzemeye karıştırdım ve çok çırpmaya gerek duymadan pişirme kabına alarak önceden ısıttığım fırına koydum.

Çok beğendiğim tadı tatmin eden, gerçekten bana göre en güzel dukan ekmeği bu. Yapmanızı şiddetle öneriyorum. Eminim siz de benim gibi seveceksiniz. Piştikten sonra 1 kase yoğurda günlük kotamı doğrayıp afiyet ile yiyorum.

Yapmalısınız.

Not: Tarifte kaşık ölçüsü verdiğim kaşık bildiğimiz yemek kaşığıdır. Yoğurt ve süt kesinlikle light olmalıdır. Ben yarım yağlı değil, tamamen light, % 0,15 yağ oranına sahip ürünler tercih ediyorum. Migros süt ve sütaş light yoğurt kullandım.

“Mayalı dukan ekmek” için bir cevap

  1. Denedim beğenmedim, kek kalıbını biraz yağlamama rağmen yapıştı yarısı kalıpta kaldı, ayrıca hem kabartma tozu hem maya olmasına rağmen fazla kabarmadı, tadıda ahım şahım bişi değil ben tavsiye etmiyorum. Bence en güzel ekmek karışımdan oluyor hemde puf puf.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir