Portakallı Dukan Usulü Yulaf Kepeği Kurabiyesi

dukan usulü portakal aromalı kurabiyePortakal aromalı, çok lezzetli, tatlı bir dukan diyeti atıştırmalığı tarifi. Bu tarif ansızın çıktı ortaya. Ancak vazgeçilmezim oldu. Günlük kepek ve nişasta ölçeğime dikkat ederek her hafta bu kurabiyeden yapar oldum. Çayın yanında harika gidiyor. Mutlaka siz de deneyin ve haklı olduğumu lütfen bu konuda yorum olarak yazın. İşte tarif.


Sıvı portakal aroması
1 tepeleme kaşık mısır nişastası
1 yumurta
2 kaşık tatlandırıcı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1-2 damla limon suyu
Vanilya aroması
1 kaşık sıvı yağ
Aldığı kadar yulaf kepekli galeta karışımı ya da yulaf kepeği
Evinizde varsa kırmızı gıda boyası ( bende vardı ekledim rengi kırmızı oldu )

Dukan usulü portakallı diyet kurabiyesini nasıl yaptım?
dukan usulü portakal aromalı kurabiye


Bu portakkalı dukan kurabiyesini doğaçlama yaptım sevgili dukancılar. Mutfağa girdim. Elimin altında ne varsa göz kararı ekledim ve yaptım. Harika oldu. İnanın nefis bir çay yanı kurabiyesi. Tadına bayılacaksınız ve eminim ki sık sık canınız tatlı bir atıştırmalık çektiğinde direkt bu portakal aromalı kurabiyeye saldıracaksınız.

Hiç abartmıyorum. Seveceğinize ve beğeneceğinize eminim. Muhakkak yapın. Mutlaka deneyin sevgili dukan diyeti yoldaşlarım.

Geliyorum portakal aromalı dukan kurabiyesinin yapılışına..

  • 1 yumurta karıştırma kabına alınır.
  • Portakal aroması, vanilya aroması ve tatlandırıcı eklenir.
  • İsteğe bağlı olarak 1 kaşık sıvı yağ da ilave edilir.
  • Sıvı karışım güzelce çırpılır.
  • Kuru karışım eklenir.
  • Kabartma tozu en üste eklenir ve üzerine birkaç damla limon suyu eklenir.
  • Hamur yoğurulur.
  • Ara ara kıvama göre yulaf kepeği eklenir ve yumruk büyüklüğünde bir beze elde edilir.

Ben bu bezeyi yağlı kağıt üzerine alıyorum. Yağlı kağıt üstünde hafif nişasta ile güzelce incecik açıyorum. Bayağı ince açıyorum. Sonra kalıpla şekiller kesiyorum ama kağıtta kalıyor. Kağıttan almıyorum. Hamurun her tarafına çatalla delik açıyorum. Bu yağlı kağıdı fırın tepsisine alıp 180 derece ısıtılmış fırında pişene kadar tutuyorum.

  • Sık sık kontrol edin yanmasın.
  • Çok sıcak fırında pişmesin.
  • Isı 170-180 derece olmalıdır.
  • Afiyet olsun.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir