Mutfakta Çok Faydalı Püf Noktaları

Halılarınızı, haşladığınız patates suyunun içine yarım bardak döktüğünüz sirke ile silerseniz daha parlak olduğunu göreceksiniz.

# Diş ipi ile bir kek, peynir, kesebileceğinizi ve dikiş yapabileceğinizi biliyormuydunuz.Acil durumlarda işe yarayacaktır.Boncuklarınızı bile dizebilirsiniz.

# ESKİ BİR DİŞ FIRÇANIZA TOZ ŞEKER VE VAZELİN SÜRÜP ÇATLAMIŞ VE KURUMUŞ DUDAKLARINIZA PEELİNG YAPABİLİRSİNİZ.

# BİR SU BARDAĞINA 2 ÇAY KAŞIĞI LİMON 2 ÇAY KAŞIĞI SİRKE 2 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT DÖKÜN KİREÇLENMİŞ TÜM YÜZEYLERDE İŞİNZE YARACAKTIR.DENEMELİSİNİZ.

# Sosis pişirirken patlamalarını önlemek için ızgaraya ya da tavaya koymadan önce soğuk süte batırın.

# Zeytinyağı lekesi için, leke taze iken bir lokma ekmek içini yuvarlayıp hamur haline getirip lekenin üzerine sürmeniz yeterli olacaktır.

# Kesik limonu saklamanın yolu; Küçük bir tabağa toz şeker sepin, kesik tarafı şekerin üzerine gelecek şekilde koyun,10 hafta kurumadan saklanır.

# Eski pille çalışan diş fırçalarınızı atmayın.Fayans aralarını temizlemek için çok ideal.

Ev sahibesi davet etmeden sofraya oturulmaz.
Bayanlara oturmaları için yardım etmemek. (sadece iki yanınızda oturacak olanlar )
Ev sahibesi yemeğe başlamadan başlanmaz.
Çorba sıcaksa üfleyerek soğutulmaz.
Yerken ağız gürültüsü çıkarılmaz.
Sunulan tepside önüne isabet eden parça alınır, asla seçilmez.
Tabağa büyük miktarda alınmaz.
İkinci bir kere yemek teklif edilmez ise istenilmez.
Dirsekler masa üstüne, eller masa altına koyulmaz.
Ağız dolu iken konuşulmaz.
Hızlı yemek yenilmez, yemeği diğer misafirler ile birlikte bitirmek esastır.
Konuşurken çatal bıçak ile hareket yapılmaz.
Çatal bıçak yalanmaz.

Ekmek ısırılarak koparılmaz.
İzin istenmeden masadan kalkılmaz.
Masa terkedildiğinde peçete katlanmaz.Olduğu gibi sandalyenin üstüne bırakılır

*Yeni bir tava satin aldiginizda ilk önce içinde bir miktar sirke kaynatin. Bu islem ilerde kizartmalarinizin tavaya yapismasini önleyecektir

*Unlarinizin böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defne yapragi koyun.

*Firinda patates yapmadan önce , 10-15 dakika haslayin ve çatal ile delin. Daha kolay pisecektir.

*Büyük miktarda patatesiniz var ise torbanin içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüsmesini önler.

* Kabarik bir omlet yapmak istiyorsaniz, bir çorba kasigi suyun içerisine bir çay kasigi misir unu karistirin.Hazirladiginiz karisimi yumurtaya ilave edin. Böylece kabarik bir omlet yapmis olacaksiniz.
Peyniri kolay rendelemek için, 15 dakika buzlukta bekletin

*Bisküvileriniz yumusamissa onlari birkaç dakika firinlayin.

*Firinda tavuk kizartacaginiz zaman bir limonu ikiye bölün, yarisini tavugun üzerine bastirarak iyice sürün. Diger yarisini ise tavugun içerisine yerlestirin. Tavugunuz nar gibi kizaracaktir.

*2 çorba kasigi yogurdu, sulandirilmis 1 çorba kasigi salçayi ve birazda zeytinyagini derin bir kabin içerisinde karistirin.Firina koymadan önce tavugun her tarafina sürün. çok daha lezzetli olacaktir.

*Hazirladiginiz kekin, firinda pisirirken cökmemesi için hamuru kalibi ile birlikte firina koymadan önce 20 dakika kadar dinlendirin.

* Pisirdiginiz sebzelerin renklerini kaybetmemesi için bir kesme seker yada limon suyu koyun.

*Hazirladiginiz omletin tavaya yapismamasi için, önce tavayi ocaga koyup iyice isitin sonra yagi döküp kizdirin. Daha sonra
karisimi tavaya alin ve ocagin altini kisin.

*Kesilmis ve açik havada kalmis sogan zararlidir. Kullanmadiginiz sogan parçalarini saklamayin.