Hindistan Cevizli Muhallebi İsteyen ?

En sevdiğim tatlı muhallebidir, asla hayır diyemediğim bir tatlı. Muhallebi hem çok kolay yapılan bir tatlı hem de hafif. O nedenle insana ağır gelmiyor hemen herkes de muhallebiyi çok seviyor. Siz de seviyor musunuz :)

Hem hafif hemde tadı çok güzel olan bu yapımı basit tatlıya hindistan cevizi katıp yemeyi denediniz mi peki ?


Şimdi bakalım hangi malzemeler gerekiyormuş. Başlayalım…

Malzemeler:

-1 Litre süt

-3 Yemek kaşığı pirinç unu

-1 Yemek kaşığı margarin

-1 Su bardağı Hindistan cevizi

-1Su bardağı toz şeker

-1 Paket vanilya

Hazırlanışı:

1. Bir tencere alın ve içine süt ile pirinç ununu koyun.
2. Kısık dereceli ateşte sürekli karıştırmak şartıyla koyulaşana kadar pişirin.
3. Ocaktan almadan tencereyi 5 dakika önce vanilya, margarin, toz şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Ardından biraz daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp Hindistan cevizini ilave edin.
5. Hindistan cevizi muhallebiyle karışana kadar karıştırın.
6. Kaselerinize muhallebinizi eşit miktarlarda koyun.
7. İsteğinize bağlı olarak ister ılık ister sıcak isterseniz de soğuk servis edin.
8. Genelde 1 saatlik bir dolapta kalma sürecinden sonra servis ederler bu tatlıyı fakat ben sıcak sıcak yiyorum
o yüzden sizede fonksiyonlu bir servis sunmak istedim. Sıcakken de nefis bir tadı oluyor.

Afiyet olsun

Bilgeis Kadınca | Sitenin Meleği