Canan Karatay Elma Sirkesi Tarifi

Sizlere verdiğim bu çok özel doğal elma sirkesi tarifi Prof.Dr.Canan Efendigil Karatay‘ın “Karatay Diyeti” adlı kitabından alınmıştır. Bu elma sirkesi tarifi çok ama çok kolay sevgili hanımlar. Üstelik de tadı muhteşem. Sirke de neymiş deyip burun kıvıranlar bile bu doğal sirke tadına bayılacak eminim. Doğal, sağlıklı ve her şeye faydalı ev yapımı elma sirkesi tarifi..

Verdiğimiz bu elma sirkesini özellikle sağlıklı kilo vermek için kullanın. Zayıflamak için elma sirkesi faydalıdır ve iştah kapatır. İştahınızı kapatmak için bu doğal elma sirkesinden faydalanın.

* Sirke yapımında kullanılacak tüm malzemeler iyi yıkanmış, temizlenmiş ve sıcak sudan geçirilmiş olmalıdır.

* Ev yapımı sirkenin hazırlarına göre bulanık olması ve bekledikçe dibinde tortu oluşması normaldir.

Ballı Elma Sirkesi

2 kg sert, sulu köy elması ya da Amasya elması
2 yemek kaşığı bal
1-2 su bardağı su (içme suyu olacak, çeşme suyu olmasın)

Elmaları yıkayın. Kabukları ile birlikte katı meyve sıkacağından geçirip suyunu sıkın.

Elma suyunu kavanoza alın, balı ilave edip karıştırın.

Kavanozun ağzını temiz bir tülbentle kapatın.

Pencere önünde, ılık bir ortama alın. 6 hafta sonra yüzeyde kalın bir maya tabakası oluşacak.

8-10 hafta sonunda oluşan sirkeyi süzün.

Sirke sert olacağı için 1-2 su bardağı su ilave edip 3 hafta daha bekletin.

Sirkeyi süzüp bir şişeye alın. Ağzını sıkıca kapatıp serin bir ortamda saklayın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir