Fındıklı kurabiye nasıl yapılır?

Fındıklı kurabiye tarifi arayanlar için kolay ama kolay olduğu kadar da güzel fındıklı kurabiye tarifi vereceğim. Fındıklı kurabiyenin sırrı aslında fındığın kalitesi. Yeni sezon taze kavrulmuş gerçek Giresun fındığı ile yapılan fındıklı kurabiyenin tadına doyum olmaz. Bu kurabiye tarifi için de aynı koşul geçerli. Gelelim pratik yapılması kolay fındıklı kurabiye tarifimize.

Fındıklı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler

100 gr tereyağı
50 gr margarin
1 yumurtanın sarısı
1 yumurtanın akı
100 gr pudra şekeri
100 gr irice çekilmiş taze kavrulmuş fındık
1 çay kaşığı vanilya
350 gr elenmiş un

Fındıklı kurabiye tarifi

1-Oda sıcaklığında yumuşamış katı yağ ve tereyağını diğer malzemelerle karıştırıp hamur haline getirin.

2-Dolapta 30 dakika dinlendirdikten sonra top top ceviz büyüklüğünde şekil verin.

3-Bu topları yumurtanın ayırmış olduğunuz beyaz kısmına bulayın daha sonrada fındığa bulayarak fırın kağıdının üzerine dizin.

4-Önceden 175 derece ısıtılmış fırında 20 dakikada pişirin.

Afiyet Olsun

One Comment

  1. Ebru 29 Eylül 2012

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir