Shirataki Noodle Nedir, Nasıl Yenir, Tadı Nasıldır?

Shirataki Noodle nasıl yenirShirataki Noodle makarnası yediniz mi hiç? Peki yedikçe yediren, lezzetli, soslu ama kilo aldırmayan aksine zayıflatan bir makarna var desem? Üstelik bu makarna lifli. Diyetinizi şenlendiriyor. Tat duygunuzu besliyor. Sizi mutlu ederken aynı zamanda zayıflatıyor da. İşte karşınızda Japon’ların yüz yıllardır tükettiği ama bizim son 5 senedir tanıdığımız Konjac kökü yani Shirataki Noodle. Hem sebze hem de sıfır kalorili. Üstelik de doyuruyor.

Önce Shirataki Noodleyi tanıyalım. Konjac bitkisinin kökünden elde edilen bu ürün nedir ve hangi özelliklere sahiptir.

Shirataki Noodle, doğaldır hiç yağ, şeker, nişasta, protein içermez.
Shirataki Noodle, sıfır net karbonhidrattır ve sıfır kalori içerir.
Shirataki Noodle, buğday ve gluten içermez.
Shirataki Noodle, Saf Bitkisel bir üründür.
Shirataki Noodle, yaklaşık bir yıl oda sıcaklığında saklanabilir. Soğutmaya ihtiyaç duymaz.
Shirataki Noodle, kendine has hiçbir tat içermez, saydamdır ve jelatinimsidir.
Shirataki Noodle, kolayca herhangi bir baharat, salça, biber, sote, çorba ya da yemeğin baskın tatlarını emer.

Shirataki Noodle sıvı içinde paketlenmiş bir gıdadır. Saf glukomannan liftir ve her hangi bir lezzeti yok iken, ham Konjac kökünde bir balık kokusu vardır. Bu durum Shirataki Noodle paketini açtığınızda ilk anda duyduğunuz hafif balık kokusunun nedenidir. Korkmayın bu koku sadece sudadır. Kalıcı değildir. Asla hissedilmez. Yıkandığında gider.

Shirataki Noodle makarna yapılışı

Shirataki Noodle paketi açılır. Süzülür. Kaynar su ile yıkanır ve süzülür.

Yanmaz yapışmaz bir tavada yağ kızdırılır. Kızan yağa ezilmiş sarımsak atılır. Sarımsağın kokusu yayılana kadar güzelce kavrulur ve sarımsak kavrulunca domates püresi, tuz ve baharat da eklenerek biraz pişirilir. Çok değil ama. Domates püresi fokurdarken içine Shirataki Noodle atılır. Birkaç dakika karıştırılarak pişirilir. Shirataki Noodle MAKARNASI hazır. Afiyet Olsun.

NOT: Shirataki Noodle tam süzülmemişse sulanma yapar. Bu nedenle suyunu iyi süzmeniz gerekir. En az 10 dk süzgeçte bekletin.

Yaptığınız çorbalara, sotelere, makarnalara hacim ve doyuruculuk kazandırmak için çekinmeden noodle ekleyebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir